¿Te gusta el whisky? ¿Y los cócteles? Si es así, estás de suerte, porque existen muchos cócteles clásicos con whisky que son exquisitos y fáciles de preparar. En este artículo, te presentamos los 5 cocteles clásicos con whisky más famosos, para que puedas disfrutarlos en casa o en tu bar favorito. ¡Descúbrelos y disfruta de su sabor único!
¿Qué es el whisky?
El whisky es una bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de cereales, como la cebada, el centeno, el maíz o el trigo. Se envejece en barricas de madera, lo que le da su característico sabor. Se puede beber solo o en deliciosos cocteles.
Los 5 cócteles clásicos con whisky más famosos
1- Manhattan
El Manhattan es un cóctel clásico estadounidense que se elabora con whisky americano, vermut dulce y angostura. Fue creado en la década de 1870 en el Manhattan Club de Nueva York. Es una bebida equilibrada y refinada que es perfecta para disfrutar en una cena formal.
Ingredientes:
- 50 ml de Rye Whisky (Bulleit Rye)
- 25 ml de vermut rojo
- 1 dash de amargos de angostura
- Cereza para decorar
Método de preparación:
- Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo.
- Remueve bien y cuela en un vaso de cóctel.
- Decora con una cereza.
2- Old Fashioned
El Old Fashioned es un cóctel clásico estadounidense que se confecciona con bourbon, azúcar, angostura y naranja. Su creación se atribuye a un bar de Louisville, Kentucky, y desde entonces, ha sido un ícono de la coctelería. Es una bebida elegante y sofisticada que es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 50 ml de Bourbon (Maker´s Mark)
- 1 cubito de azúcar
- 2-3 dashes de amargos de angostura
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Método de preparación:
- Coloca el cubito de azúcar en el vaso.
- Añade los amargos y un chorrito de agua.
- Mezcla hasta disolver el azúcar.
- Añade el hielo y el Bourbon.
- Remueve suavemente y decora con la rodaja de naranja y la cereza.
3- Mint Julep
El Mint Julep es otro cóctel clásico estadounidense que se elabora con bourbon, menta y azúcar. Encuentra sus raíces en el sur de los Estados Unidos. Es especialmente popular durante el Derby de Kentucky, donde se han servido desde el siglo XVIII. Es un trago refrescante y delicioso que es perfecto para disfrutar en un día de verano.
Ingredientes:
- 60 ml de Bourbon (Bulleit Bourbon)
- 6-8 hojas de menta fresca
- 1 cucharada de azúcar
- Agua pura
Método de preparación:
- Mezcla las hojas de menta y el azúcar en el fondo de un vaso.
- Añade el Bourbon y rellena con hielo picado.
- Remueve y decora con más menta
4- Whisky Sour
El más famoso de los amargos es, sin duda, el whisky sour. Tiene sus orígenes en el siglo XIX. Es una combinación perfecta de lo dulce y lo ácido, y es tan refrescante como versátil.
Ingredientes:
- 60ml de Bourbon (Jim Beam)
- 30ml de zumo de limón fresco
- 15ml de jarabe de azúcar
- Rodaja de limón para decorar
Preparación:
- Agitar en una coctelera 60ml de bourbon, 30ml de zumo de limón fresco y 15ml de jarabe de azúcar.
- Servir en un vaso bajo con hielo.
- Decorar con una rodaja de limón y cereza.
5- Rob Roy
El Rob Roy es un cóctel tradicional que combina whisky y se creó por primera vez en 1894 en el Waldorf Astoria de Nueva York. Recibe su nombre en honor al famoso forajido escocés Robert Roy MacGregor y, básicamente, es una versión del Manhattan, pero elaborado exclusivamente con whisky escocés, lo que le da un toque ahumado.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky escocés de malta (Glenlivet 12 años)
- 30 ml de vermut dulce
- 2 gotas de angostura
- Hielo
Preparación:
- Coloca el whisky escocés, el vermut dulce y las gotas de angostura en un vaso mezclador.
- Añade hielo y agita bien.
- Cuela en un vaso con hielo.
- Decora con una o dos cerezas marrasquino
Estos son solo algunos de los muchos cócteles clásicos con whisky que existen. Cada uno de ellos tiene su propio sabor y personalidad únicos, y todos ellos son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
Si eres un amante de las bebidas espirituosas, te animo a que pruebes algunos de estos cócteles clásicos. ¡Te sorprenderá lo deliciosos y sofisticados que son!
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de whisky es mejor para los cócteles?
La respuesta depende del cóctel que quieras preparar. A menudo, los cócteles tradicionales con whisky se elaboran con Scotch como el johnnie walker red label, que suele tener un sabor agradable. También se utiliza el whisky americano como Jim Beam, que se caracteriza por un sabor más dulce y suave.
¿Cuánto whisky debo usar en un cóctel?
La cantidad de whisky que uses en un cóctel dependerá de la receta. En general, la proporción del destilado a otros ingredientes suele ser de 1:1 o 2:1.
¿Cómo puedo preparar un cóctel con whisky sin una coctelera?
Si no tienes una coctelera, puedes prepararlo agitando los ingredientes en un vaso con hielo. También puedes servir el cóctel directamente en un vaso con hielo, sin agitarlo.
¿Cómo puedo decorar mi cóctel?
Puedes utilizar rodajas de frutas, hierbas aromáticas, especias o incluso flores.
¿Dónde puedo aprender más sobre cócteles con whisky?
Hay muchos recursos disponibles para aprender más. Recomendamos los cursos de udemy de bartender. Además, revisa libros, revistas, sitios web y vídeos que te enseñarán cómo preparar cócteles clásicos y modernos.
Consejos para preparar cócteles con whisky
- Utiliza un buen whiskey. Esta bebida es el ingrediente principal de cualquier cóctel con whisky, así que es importante emplear uno de buena marca.
- Usa hielo de agua pura para no contaminar la bebida. El hielo es crucial para mantener los cócteles fríos y refrescantes.
- No te excedas con el alcohol. Estos cócteles suelen ser fuertes.
- Experimenta con diferentes sabores hasta que encuentres tus combinaciones favoritas.
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